1、1若螺蛳存放在温度比较低的环境下一晚，如冰箱冷藏室，一般不会导致螺蛳当中的大量营养物质流失，而且也能避免病原微生物的侵袭，不会发生变质，所以还能吃2若螺蛳直接存放在开放的环境中一晚，可能会引起细菌霉菌等病原微生物污染，发生变质同时，环境温度比较高的情况下，还会导致螺蛳当中的；现在这个天气不要紧的，可以吃的，只要没有坏就行了，这天气冷，不容易坏的；1剪好的螺丝放清水中保存，但是因为剪开了，所以一般保存时间很短，不能隔夜2螺丝一般生活在水塘里，水塘有些水是不流动的，水质比较恶劣有很多的细菌和寄生虫，隔夜的螺丝最好不要吃3因为螺丝的里面，本来就含有很多的寄生菌，即使经过了高温烹饪，已经杀掉了螺丝里面的部分细菌但是，螺丝；理由如下建议不要隔夜食用，哪怕是再蒸 螺丝肚子里面本来就有很多细菌，经过一次高温杀灭掉大部分，还有部分耐热的存活一旦温度降下来，他们在熟化后的蛋白质水分下迅速繁殖，产生有害物质积聚，食用后对胃肠有很大刺激身体较弱者容易拉肚子的像螺丝，蛏子，海瓜子这种本身寄生菌就很多的，不。

2、炒好的螺丝过夜之后最好不要吃可能会产生一些细菌隔夜海鲜损害肝肾，蟹鱼虾等海鲜，隔夜会产生蛋白质降解产物，损害肝肾功能如果你买得太多，你可以把生海鲜装在一个新鲜的袋子或盒子里，放进冰箱冷冻，下次再煮买回家的蜗牛，在清水中滴几滴香油或少量盐，保存一个多小时，等蜗牛排出沙子。

3、炒螺蛳过夜了不可以吃，因为炒螺蛳一旦超过6个小时以上的时间就不要再吃了，容易滋生细菌螺蛳有两种，一是螺蛳属动物的通称，学名Margarya，中国特有，仅分布在云南二是方形环棱螺学名Bellamyaquadrata的俗称，这种螺蛳是浙江人爱吃食品又名方田螺蜗斗牛或称乌斗牛，是江苏北部城市徐州及。

4、过夜食物容易滋生细菌，建议不要吃了；1螺丝放一夜不能吃了2螺狮用盐浸泡一小时，然后准备好所有的配料，包括大蒜姜胡椒花椒和蒜苗把所有材料炒香，然后加入辣椒酱和豆沙先炒螺狮，然后加入酱油食用油和啤酒文火炖10分钟，然后静置品尝，再拿出来加蒜苗吃煮熟后，一定要让他们站一会儿。